沖縄の長寿を支える食材
2017年は旅行中に、沖縄から来ましたと話すと 「沖縄ってあの、小さな老人たちが元気に暮らしている島だね!」とスウェーデンでも、アメリカでも言われました。 なんの番組か聞きませんでしたが、長寿の沖縄の特集番組があったよう…
2017年は旅行中に、沖縄から来ましたと話すと 「沖縄ってあの、小さな老人たちが元気に暮らしている島だね!」とスウェーデンでも、アメリカでも言われました。 なんの番組か聞きませんでしたが、長寿の沖縄の特集番組があったよう…
コーヒーにはまってから、カフェに行く楽しみ方が一つ増えました。 コーヒーを淹れてもらうだけでなく、コーヒー豆を買いに行く楽しみ。 沖縄県うるま市で、自家焙煎されているTettoh Coffee(てっとうコーヒー)に行って…
読谷といえばやちむん(焼き物)。 やちむんといえば読谷やちむんの里や壺屋が有名ですが、それ以外にも県内の作家さんや雑貨屋さんなど、お気に入りを見つけるべく、巡るところはたくさんあります。 あちこち巡るのも楽しいですよ。一…
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