この春ハマりにハマっていた甘いフルーツ、アテモヤを紹介します。
以前から春にゴツゴツした表面の緑色のフルーツが、おんなの駅「なかゆくい市場」で山積みで売られているのは知っていましたが、今まで自分で買ったことはありませんでした。
でも、これって、先日パラオでとても美味しかったササップにそっくりでは?!と思い買ってみることに。
ササップのかき氷について
買ってから追熟が必要ということで、常温に置いていましたが1週間くらい硬さに変化はなく、
最近は急に暖かくなったのもあり、一気に柔らかくなったので、冷蔵庫で冷やしてから頂きました。
味は、全くササップとそっくり。
違いがよくわからないけれど、とても甘くて美味しい!!
タネも多くなくて、切るだけで食べられるのも簡単で嬉しいポイントです。
もうシーズンが終わったから今お店に並んでいる分が終わったら、また次の春まで食べられないなんて、待ちきれないー!
珍しいフルーツだと思いますが、春に見かけた人はしっかり追熟させてからぜひ食べてみてください。
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