スイーツに自分が依存しているとは思っていませんでしたが、いざ食べられない期間が長く続くと、だんだんイライラしてきました。 特に味の濃い食事をした後はデザート食べたいなぁなんて考え出したら止まらない。。。 ストレスなので担…

体調不良やアレルギーがあってから、 友人とのご飯や外食、イベントなど多くの例外を除いて、家ではなるべくグルテンフリーの食事にしています。 グルテンフリーの麺類が買えるお店は見つけたのですが、 米粉パン（小麦不使用）が買え…

今日は現在実践している寝かせ玄米生活に到るまでのきっかけを書こうと思います。 寝かせ玄米に出会うしばらく前からすでに白米をやめ、発芽玄米生活に変えていました。 白米大好きで、毎食、彼と同量またはそれ以上食べていましたし、…

1.　玄米３合と小豆大さじ２をとぐ。 小豆の量はお好みで。 この２〜３倍量入れるレシピもあり、試しましたが私は多めはあまり好みではありませんでした。 2.　玄米と小豆を24時間浸水させる。12時間くらいで一度水を変える。…