サンディエゴでは（たぶんカリフォルニア全体）
「持続可能であること」サステイナブル
「地産地消」ローカル
「オーガニック」
「ヘルシー思考」
「遺伝子組み換えでない」non-GMO
「グルテンフリー」
チェーン店よりも地元のお店。
これらのキーワードをどこへ行っても見かけます。
そしてそういうお店は混んでいる。
ブームというより、もうしっかり根付いている印象を受けます。
Lofty Coffeeもそんなカフェの一つ。
全てのテーブルが外にあって気持ちが良いのも特徴。
タープがあるので急に雨が降っても大丈夫です。
食事をする人の他にも、パソコン開いていたり、ミーティングしている人たちがいたり、結構いつも混んでいます。
グルテンフリーのマフィン。
簡単にグルテンフリーの食べ物が手に入るのがとても嬉しいです。
こちらは先日、ヘルシーなレストランが好きな地元のお姉さんに教えていただいたグルテンフリーのアサイーボール。
底にピーナッツバターが皿にべったりと塗ってあって、食べ応えも十分。
むしろ一人では食べきれないかと思いました。
アサイー部分がアイスだったので暑い日の方がおすすめです。
ヘルシーで体型を気にしていても、健康な食べ物や代替品をガッツリ食べる人が多いんだなと文化の違いを感じました。
グルテンフリーのサンドも美味しいと聞いたので今度食べてみようと思います。
ソラナビーチの駅からも歩いてすぐです。
地図はこちら。
Lofty Coffeeの公式サイトはこちら
こちらの子ども服のお店がカフェの裏にあります。
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